ОВОЩИ: ЛЮБИТЬ ИЛИ НЕ ЛЮБИТЬ
Богатые полезными витаминами и микроэлементами овощи не нравятся вашему малышу? Давайте попробуем разобраться, почему. Ученые из Института Лондона провели эксперимент с участием более 2 000 детей-близнецов. В ходе исследования они выяснили, что нежелание потреблять овощи не всегда можно объяснить капризами. По их мнению, зачастую это проявление генетической особенности
В овощах содержится большое количество витаминов и питательных веществ, которые являются необходимыми для полноценного развития малыша и формирования у него крепкого иммунитета. Но согласитесь, что заставить детей есть овощи — это не всегда простая задача.
Оказывается, у маленьких детей более 50% вкусовых предпочтений обусловлено генами. К подростковому возрасту их количество может как уменьшиться, так и увеличиться. И в данном случае решающую роль здесь будет играть стиль питания в семье.
Прививая ребенку любовь к овощам, очень важно не переусердствовать. Некоторые малыши не едят овощи просто потому, что родители слишком часто и в большом количестве включают их в дневной рацион. Ребенку достаточно съесть (с удовольствием!) одну порцию овощей в день.
Как и любой продукт, овощи можно приготовить разными способами. Визуальное восприятие пищи также очень важно для детей. И для взрослых тоже, не правда ли?! Понаблюдайте за своим ребенком, что он больше любит: пюрированную, кашеобразную или разваренную пищу, а может ему больше нравятся небольшие аппетитные кусочки сырых овощей в виде салата.
Для маленьких гурманов овощи можно приготовить шестью разными способами: варка, жарка, гриль, запекание, паровая обработка или приготовление пюре. А теперь внимание! Немного воображения и ваши блюда превращаются в смешные смайлики, которые при этом еще и вкусные. Попробуйте замаскировать некоторые овощи в блюде. Например, подавайте омлет в виде солнышка, с овощными глазками, носиком и лучиками. Это очень действенный метод. Проверено!
Чаще говорите вашим деткам простую фразу: «Это вкусно и сделает тебя здоровым, крепким и сильным!» Запаситесь терпением и у вас все получится!
Интересное по теме
