Болгарский завтрак. Тосты с сырной пастой, черный чай

Аппетитное утро (рецепты национальных блюд)
7 выпуск

Готовим болгарский завтрак — тосты с сырной пастой и черный чай.

Ингредиенты:

  • твердый сыр 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • сваренные желтки яиц 3 шт
  • горчица 30 г
  • ломтики хлеба

Рецепт:

Натираем сыр на терке. Яйца варим вкрутую, а затем отделяем желтки. Затем смешиваем сыр с растертыми желтками, маслом и горчицей и тщательно вымешиваем до однородной массы. Обжариваем хлеб в тостере или на сковороде, после чего намазываем готовую пасту.