Армянский завтрак. Болтунья с креветками в лаваше

Аппетитное утро (рецепты национальных блюд)
5 выпуск

Сегодня у нас на завтрак армянский завтрак — болтунья с креветками в лаваше

Очищенные отваренные мелкие креветки и зеленый лук мелко нарезаем и смешиваем с яйцами, молоком и лимонным соком, добавляем соль и перец по вкусу. Все это обжаривается на смеси сливочного и оливкового масла до необходимой кондиции. Последним шагом будет аккуратное перекладывание нашей болтуньи из сковородки внутрь свернутого пакетика из армянского лаваша.